ミネラルウォーターの上手な活用方法
ダシにいい

ダシイメージ

ダシにいいミネラルウォーター

「軟水」。

「硬水」を使用すると、カルシウムイオンが悪さをして、ダシの旨みが損なわれてしまうそうです。

料理のレパートリーが多いのも良いですが、ダシで差をつけちゃいましょう!!